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Menu Viande

Entrée

Tartare de boeuf avec fondue de

Parmigiano Reggiano ‘Vacche Rosse’

Premier Plat

Risotto aux asperges et

Scamorza fumée

Deuxième Plat

Entrecote de boeuf avec

sauce de raifort

Dessert

Gâteau au chocolat et piment

coeur fondant

Menu Poisson

Entrée

Gambas sauvage au Champagne et poivre rose

Premier Plat

Gnocchetti maison aux Saint-Jacques, courgettes et safran

Deuxième Plat

Filet de espadon avec pistache de Bronte hachée

Dessert

Gâteau au chocolat et piment

coeur fondant

Menu 3 plats (Entrée, premier cours, dessert) 39

Menu 4 plats (Entrée, premier cours, deuxième cours, dessert) 54

Seulement sur réservation

(Menu végétarien sur demand)

Tel. +352 2648 1777

E-mail labriscola.info@gmail.com